Ricette e Food

Questa è la categoria del Blog dedicata a Ricette e Food per lo più raccolte in CalabriaRicette di piatti tradizionali e, con un gioco di parole, Ricette e Food non tradizionale.

Ho deciso di raggruppare in questa pagina tutti gli articoli che ho scritto su questo argomento, o meglio con questa etichetta, Ricette e Food raccolte in Calabria appunto, per descrivere e raccontare attraverso micro-etnografie esperienze culinarie un po’ bizzarre, nuove, ricette tradizionali poco conosciute, buone da mangiare e anche buone da pensare.

Buona lettura!