Ciminà

Questa è la categoria del Blog dedicata a tutti gli articoli su Ciminà in provincia di Reggio Calabria in Calabria.

Ho deciso di raggruppare in questa pagina tutti gli articoli che ho scritto su questo argomento, o meglio con questa etichetta, Ciminà appunto, per descrivere e raccontare attraverso micro-etnografie quello che mi capita di scoprire nella pratica del mio lavoro, e soprattutto sperimentando dimensioni socio-culturali diverse.

Buona lettura!

Prodotti tipici della Calabria_il Caciocavallo di Ciminà

Prodotti tipici della Calabria: il Caciocavallo di Ciminà

/
Il Caciocavallo di Ciminà è un formaggio, semi stagionato…