La tecnica tradizionale di estrazione a mano dell’essenza di bergamotto di Reggio Calabria
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Dolci tipici della tradizione calabrese: i Guanti, le Chiacchiere di Bisignano
Le Chiacchiere di Bisignano, qui dette anche Guanti, sono…
I riti della settimana santa in Calabria: il rito dei battenti di Nocera Terinese
I Battenti di Nocera Terinese in provincia di Catanzaro, un…
I riti della settimana santa in Calabria: i Battenti di Verbicaro
I Battenti di Verbicaro in provincia di Cosenza, un antico…
Piatti tipici della tradizione Calabrese: il Morzello di Catanzaro
Il Morzello di Catanzaro è il piatto principe della cucina…
Piatti tipici della tradizione calabrese: il soffritto di maiale di Catanzaro
Il soffritto di maiale è un piatto cult della cucina tradizionale…
Piatti tipici della tradizione calabrese: le zeppole di Natale
Le zeppole, cibo rituale consumato in Calabria e in tutto…
La processione di San Rocco di Gioiosa Ionica in Calabria
La processione di San Rocco di Gioiosa Ionica, in provincia…
Le conocchie del Museo Calabrese di Etnografia e Folklore R. Corso di Palmi
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La sfilata delle Pullicinelle di Cellara in Calabria
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La processione di San Sebastiano a Cellara in Calabria
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Il Rito del Voto di Penitenza a San Floro in Calabria
Il rito del Voto di Penitenza si ripete ogni anno la prima…
Pellegrinaggio al Santuario della Madonna della Grotta di Bombile in Calabria
La devozione alla Madonna della Grotta è ancora molto forte…
Un giorno in barca: pesca su paranza
Breve etnografia di un giorno in barca per la pesca su paranza…
L’uccisione del Maiale. Un antico rito della tradizione contadina
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La Naca di Catanzaro, antico rito della tradizione di Pasqua
Il rito della Naca di Catanzaro, l’antica rappresentazione…
La Domenica delle Palme e il rito delle Pupazze di Bova
La domenica delle Palme, il simbolo della Pasqua e il rito delle…
La ricetta tradizionale della Pitta ‘Nchiusa o Pitta ‘Mpigliata Calabrese
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Acconciatura tradizionale della donna di Guardia Piemontese
Lhi Penalhs, la struttura rigida a forma di cuore rovesciato…
I tipici Maccheroni al sugo di capra di Bova in provincia di Reggio Calabria
I Maccheroni al sugo di capra, una ricetta tradizionale tipica…