Spilinga

Questa è la categoria del Blog dedicata a tutti gli articoli su Spilinga, in provincia di Vibo Valentia in Calabria.

Ho deciso di raggruppare in questa pagina tutti gli articoli che ho scritto su questo argomento, o meglio con questa etichetta, Spilinga appunto, per descrivere e raccontare attraverso micro-etnografie quello che mi capita di scoprire nella pratica del mio lavoro, e soprattutto sperimentando dimensioni socio-culturali diverse.

Buona lettura!

Prodotti tipici della Calabria_la 'Nduja di Spilinga

Prodotti tipici della Calabria: la ‘Nduja di Spilinga

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La ‘Nduja di Spilinga è un insaccato tipico calabrese…