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Diasporici metropolitani e scenari quotidiani di lotta di classe

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Barborni, diasporici metropolitani e intelligenza come lotta…
La liquirizia di Calabria

Prodotti tipici della Calabria: la Liquirizia di Calabria

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La Liquirizia di Calabria, largamente impiegata nella gastronomia,…
La festa della Madonna della Montagna a Polsi in Calabria

La festa della Madonna della Montagna a Polsi in Calabria

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La festa della Madonna della Montagna a Polsi è una delle…

La festa dei Santi Cosma e Damiano a Riace in Calabria

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La festa dei Santi Cosma e Damiano a Riace è una delle feste…
La Naca di Davoli

I riti della settimana santa in Calabria: la Naca di Davoli

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La Naca di Davoli è una processione secolare. La notte del…

Dolci tipici della tradizione Calabrese: le Nacatole

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Le Nacatole sono dolci tradizionali calabresi a base di farina,…
Prodotti tipici della Calabria_la Scirubetta

Prodotti tipici della Calabria: la Scirubetta

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La Scirubetta pare sia il gelato più antico della storia,…
Prodotti tipici della Calabria_il Caciocavallo di Ciminà

Prodotti tipici della Calabria: il Caciocavallo di Ciminà

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Il Caciocavallo di Ciminà è un formaggio, semi stagionato…
La tonnara di Bivona in Calabria e la pesca tradizionale del tonno

La tonnara di Bivona in Calabria e la pesca tradizionale del tonno

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La tonnara di Bivona è un esclusivo esempio di archeologia…
Prodotti tipici della Calabria_ La Cipolla rossa di Tropea

Prodotti tipici della Calabria: la cipolla rossa di Tropea

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La cipolla rossa di Tropea è un prodotto tipico calabrese.…
Prodotti tipici della Calabria_la 'Nduja di Spilinga

Prodotti tipici della Calabria: la ‘Nduja di Spilinga

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La ‘Nduja di Spilinga è un insaccato tipico calabrese…

La tecnica tradizionale grecanica di costruzione di un cucchiaio di legno

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Nell'area grecanica calabrese si custodiscono ancora tecniche…
panicelli di uva passa e cedro

Dolci tipici della tradizione calabrese: i panicelli di uva passa e cedro

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I panicelli di uva passa e cedro sono squisiti dolci tradizionali…
La brasilena

Prodotti tipici della Calabria: la Brasilena

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La Brasilena è una bibita realizzata con la giusta alchimia…

Architettura e Antropologia: un’unità necessaria. Con un caso di architettura spontanea in Calabria

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C’è qualcosa di estremamente basico che accomuna architettura…
Eredità romana nelle tradizioni popolari Calabresi

L’eredità romana nelle tradizioni popolari Calabresi

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L'eredità romana nelle tradizioni popolari Calabresi è…
Processione a mare della Madonna di Porto Salvo a Catanzaro Lido in Calabria

La processione a mare della Madonna di Porto Salvo a Catanzaro Lido in Calabria

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La processione a mare della Madonna di Porto Salvo a Catanzaro…
Giuseppe Gangale

Giuseppe Gangale: l’intellettuale organico degli albanesi di Calabria

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Giuseppe Gangale, nato a Cirò Marina in Calabria nel marzo…
Estrazione a mano dell’essenza di bergamotto di Reggio Calabria

La tecnica tradizionale di estrazione a mano dell’essenza di bergamotto di Reggio Calabria

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La tecnica tradizionale di estrazione a mano dell'essenza…
I Guanti_Le Chiacchiere di Bisignano in Calabria

Dolci tipici della tradizione calabrese: i Guanti, le Chiacchiere di Bisignano

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Le Chiacchiere di Bisignano, qui dette anche Guanti, sono…
Il rito dei battenti di Nocera Terinese in Calabria

I riti della settimana santa in Calabria: il rito dei battenti di Nocera Terinese

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I Battenti di Nocera Terinese in provincia di Catanzaro, un…
Cestai fossetasi - centino con fichi secchi

La storia dei cestai fossatesi di Fossato Serralta in Calabria

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I cestai fossatesi furono abili artigiani capaci di ricavare…

Dolci tipici della tradizione calabrese: le Cuzzupe calabresi

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Le Cuzzupe calabresi sono dolci tipici della cucina regionale…
Tiana di agnello di Catanzaro_Calabria

Piatti tipici della tradizione calabrese: la Tiana di agnello di Catanzaro

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La Tiana di agnello, un piatto tradizionale di Catanzaro…
La fetta di Catanzaro Lido

La vera storia della Fetta di Catanzaro Lido

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La Fetta di Catanzaro Lido, un curioso crostino farcito diffuso…
Morzello di Baccalà di Catanzaro

Piatti tipici della tradizione calabrese: il Morzello di baccalà di Catanzaro

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Il Morzello di baccalà di Catanzaro, un piatto tipico della…
Pietà di Antonello Gagini Soverato Calabria

La Pietà di Antonello Gagini

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La Pietà di Antonello Gagini, un incredibile e sconosciuto…
Il cedro di Calabria

Il frutto dell’albero più bello: il cedro di Calabria

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Il cedro di Calabria, il frutto dell’albero più bello…
Piatti tipici_la Stroncatura Calabrese

Piatti tipici della tradizione calabrese: la Stroncatura o Struncatura

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La Stroncatura, o Struncatura, è una pasta tipica della…

I riti della settimana santa in Calabria: i Battenti di Verbicaro

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I Battenti di Verbicaro in provincia di Cosenza, un antico…

Il pranzo rituale dell’invito a San Giuseppe a Guardia Piemontese in Calabria

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L'invito a San Giuseppe è il pranzo rituale che sipete…

C’era una volta a Catanzaro la nobile arte della Seta

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La nobile arte della seta a Catanzaro in Calabria, le…

La storia del Peperoncino piccante Calabrese

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Il peperoncino piccante Calabrese, felice paradosso e simbolo…

Piatti tipici della tradizione Calabrese: il Morzello di Catanzaro

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Il Morzello di Catanzaro è il piatto principe della cucina…

Piatti tipici della tradizione calabrese: la Caddara di maiale di Catanzaro

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La Caddara è un pentolone panciuto di rame zincato rotondo…

La vera storia della Basilica Normanna di Santa Maria della Roccella in Calabria

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La Basilica Normanna di Santa Maria della Roccella in Calabria…

Il bergamotto: l’oro verde della Calabria

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Il bergamotto è l'oro verde della Calabria. Impiegato anche nel…

A Guardia Piemontese in Calabria ogni animale ha un nome

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A Guardia Piemontese, enclave occitana in provincia di Cosenza…
Piatti tipici Calabresi_ Il Soffritto di Maiale

Piatti tipici della tradizione calabrese: il soffritto di maiale di Catanzaro

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Il soffritto di maiale è un piatto cult della cucina tradizionale…
Zeppole di Natale

Piatti tipici della tradizione calabrese: le zeppole di Natale

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Le zeppole, cibo rituale consumato in Calabria e in tutto…

Sulle tracce dell’Abbazia benedettina della Santissima Trinità di Mileto in Calabria

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L'abbazia Benedettina della Santissima Trinità di Mileto…

Il Museo Calabrese di Etnografia e Folklore Raffaele Corso di Palmi

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Il Museo Calabrese di Etnografia e Folklore Raffaele Corso…

Il Museo Civico di Rende sezione folklorica “R. Lombardi Satriani”

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La sezione folklorica intitolata a “Raffaele Lombardi Satriani”…

La nascita dell’Abbazia Florense di San Giovanni in Fiore in Calabria

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L'abbazia Florense di San Giovanni in Fiore in provincia…

Il giorno dei morti a San Demetrio Corone in Calabria

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Il giorno dei morti a San Demetrio Corone, comunità Arbëreshë…

Dolci tipici della tradizione Calabrese: i Ginetti di Roggiano Gravina

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I Ginetti di Roggiano Gravina in provincia di Cosenza in…

Le ceneri dell’Abbazia Benedettina di Sant’Eufemia in Calabria

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L'Abbazia Benedettina di Sant'Eufemia, edificata per volere…

La processione di San Rocco di Gioiosa Ionica in Calabria

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La processione di San Rocco di Gioiosa Ionica, in provincia…

La straordinaria storia delle Reali Ferriere e Officine Borboniche di Mongiana

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Le Reali Ferriere e Officine Borboniche di Mongiana, in provincia…

La curiosa storia del Convento Domenicano di Soriano Calabro

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Il Convento Domenicano di Soriano Calabro in provincia…

Gelati! La vecchia tradizione dei fichi d’india a Catanzaro

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I fichi d’india, a Catanzaro un tempo chiamati Gelati,…

Gli albanesi di Calabria: la Gjitonia Arbëreshë di Caraffa di Catanzaro

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La Gjitonia Arbëreshë, il vicinato, è quell’unità…

Il curioso caso della pizza Carmelitana del quartiere Gagliano di Catanzaro

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La Pizza Carmelitana dello storico quartiere Gagliano di…

Le conocchie del Museo Calabrese di Etnografia e Folklore R. Corso di Palmi

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Le conocchie del Museo Calabrese di Etnografia e Folklore…

A Guardia Piemontese in Calabria ogni terra ha un nome

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A Guardia Piemontese, enclave occitana in provincia di Cosenza…

La sfilata delle Pullicinelle di Cellara in Calabria

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La sfilata delle Pullicinelle di Cellara in provincia di…

La processione di San Sebastiano a Cellara in Calabria

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La processione di San Sebastiano a Cellara in provincia…
La Musulupa_formaggio tipico calabrese

La Musulupa: il formaggio tipico dell’area grecanica in provincia di Reggio Calabria

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La Musulupa è un formaggio tipico (fresco e non salato)…

Il Rito del Voto di Penitenza a San Floro in Calabria

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Il rito del Voto di Penitenza si ripete ogni anno la prima…

Pellegrinaggio al Santuario della Madonna della Grotta di Bombile in Calabria

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La devozione alla Madonna della Grotta è ancora molto forte…

Un giorno in barca: pesca su paranza

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Breve etnografia di un giorno in barca per la pesca su paranza…

Dolci tipici della tradizione calabrese: i Mostaccioli di Soriano Calabro

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I Mostaccioli di Soriano Calabro in provincia di Vibo Valentia…

La torta dei ziti di Roggiano Gravina in Calabria

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La Torta dei ziti di Roggiano Gravina in provincia di Cosenza…

L’uccisione del Maiale. Un antico rito della tradizione contadina

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L’uccisione del maiale. Antico rito della cultura contadina,…

L’antica tradizione del pesce d’aprile

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Il pesce d’Aprile, antica tradizione la cui origine si…

La Naca di Catanzaro, antico rito della tradizione di Pasqua

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Il rito della Naca di Catanzaro, l’antica rappresentazione…

I tesori dell’Abbazia di Santa Maria di Corazzo di Castagna in Calabria

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L’Abbazia di Santa Maria di Corazzo e i suoi tesori sparsi…

La Ghironda occitana di Guardia Piemontese in Calabria

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La Ghironda Occitana di Guardia Piemontese, in provincia…

I misteri della Chiesa di Sant’Adriano di San Demetrio Corone in Calabria

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La Chiesa di Sant'Adriano di San Demetrio Corone, comunità…

La Domenica delle Palme e il rito delle Pupazze di Bova

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La domenica delle Palme, il simbolo della Pasqua e il rito delle…

La ricetta tradizionale della Pitta ‘Nchiusa o Pitta ‘Mpigliata Calabrese

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La ricetta tradizionale della Pitta ‘Nchiusa o Pitta ‘Mpigliata,…

Acconciatura tradizionale della donna di Guardia Piemontese

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Lhi Penalhs, la struttura rigida a forma di cuore rovesciato…
Il borgo di Bova in provincia di Reggio Calabria

Il borgo di Bova, tra i più belli d’Italia

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L’antico borgo di Bova in provincia di Reggio Calabria,…

I tipici Maccheroni al sugo di capra di Bova in provincia di Reggio Calabria

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I Maccheroni al sugo di capra, una ricetta tradizionale tipica…
Google Maps - Storytelling per immagini

Il miglior storytelling per immagini della rete? Google Maps

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Un’etnografia sul e con il Web. Google Maps, con tutte…

La catalogazione dei Fischietti di Terracotta del Museo di Rutigliano

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Brevi appunti sulla catalogazione dei Fischietti di Terracotta…
Rutigliano. La città d'arte e dei fischietti di terracotta

Rutigliano. La città dei fischietti di terracotta

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Alla scoperta di Rutigliano in provincia di Bari, la città…

Gli gnocchi fatti in casa: lo gnoccoscapes…

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Gli gnocchi fatti in casa la domenica mattina, quelli fatti…